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PRODOTTI SENZA LATTOSIO
Tabella del contenuto di lattosio negli alimenti

Contenuto di lattosio in 100g di alimento

Latte e formaggi

ALIMENTOLATTOSIO (g)
Latte di mucca scremato4,7
Latte di mucca parzialmente scremato4,6
Latte di mucca intero4,5
Latticello (siero del latte)4,1
Latte privo di Lattosio (Zymil, Accadì ecc.)0,5
Latte in polvere intero35,1
Latte in polvere magro50,5
Latte di pecora4,5
Latte di capra4,2
Latte di bufala4,9
Yoghurt intero3,2
Yoghurt parzialmente scremato3,3
Yoghurt scremato3,1
Yoghurt magro alla frutta3,1
Panna3,21
Burro4
Fiocchi di latte2,6
Cheddar (formaggio inglese morbido)0,23
Mozzarella vaccina2
Formaggio caprino2
Crescenza2
Ricotta romana di pecora3,2
Ricotta fresca vaccina4
Crema Bel Paese3,2
Taleggio0
Gorgonzola0
Fontina0
Provolone dolce0
Pecorino0
Parmigiano Reggiano0
Grana Padano0
Formaggino (tipo MIO)6
Edam1
Parmigiano grattuggiato0,15
Formaggio svizzero0,06